گلاب 36 عیار

گلاب 36 عیار قمصر کاشان: توضیح کامل، مراحل تولید، ویژگی‌ها و خواص

معرفی گلاب 36 عیار قمصر کاشان

گلاب 36 عیار یکی از ناب‌ترین و باکیفیت‌ترین انواع گلاب در ایران است که در شهر قمصر کاشان تولید می‌شود. این نوع گلاب به دلیل میزان بالای اسانس، عطر و طعم قوی، و خواص دارویی فوق‌العاده، از ارزش زیادی برخوردار است. نام “۳۶ عیار” به این دلیل به آن داده شده که خالص‌ترین نوع گلاب محسوب می‌شود و از مقدار زیادی گل محمدی در فرآیند تقطیر آن استفاده می‌گردد.

مراحل تولید گلاب 36 عیار در قمصر کاشان

تولید گلاب سنتی و به‌ویژه گلاب ۳۶ عیار، فرآیندی دقیق و سنتی دارد که طی چندین مرحله انجام می‌شود:

۱. چیدن گل محمدی

• زمان برداشت: بهترین زمان برای چیدن گل‌های محمدی اوایل صبح (حدود ساعت ۴ تا ۸ صبح) است، زیرا در این ساعات غلظت اسانس در گل‌ها به بیشترین حد خود می‌رسد.
• محل برداشت: گل‌های مورد استفاده برای تولید گلاب ۳۶ عیار، عمدتاً از باغ‌های گل محمدی قمصر کاشان چیده می‌شوند که شرایط آب‌وهوایی خاص آن، کیفیت گل‌ها را افزایش می‌دهد.

۲. انتقال گل‌ها به کارگاه گلاب‌گیری

پس از برداشت، گل‌های محمدی سریعاً به کارگاه‌های سنتی گلاب‌گیری منتقل می‌شوند تا از افت کیفیت اسانس جلوگیری شود.

۳. قرار دادن گل‌ها در دیگ‌های مسی

• دیگ‌های بزرگ مسی با مقدار مشخصی گل محمدی و آب پر می‌شوند.
• در فرآیند تولید گلاب 36 عیار، میزان گل به نسبت آب بسیار بالاتر از گلاب‌های معمولی است (حدود ۳۰ تا ۳۶ کیلوگرم گل در هر ۸۰ لیتر آب).

۴. فرآیند تقطیر و بخاردهی

• پس از جوشیدن آب و گل‌ها، بخار حاصل از آن از طریق لوله‌هایی به سمت مخزن‌های سردکننده هدایت می‌شود.
• این بخار پس از سرد شدن، به مایع معطر و غلیظی تبدیل می‌شود که همان گلاب ناب 36 عیار است.
• فرآیند تقطیر معمولاً ۵ تا ۷ ساعت طول می‌کشد تا بهترین نتیجه حاصل شود.

۵. جمع‌آوری و ذخیره‌سازی گلاب

• گلاب به‌دست‌آمده در ظروف مسی یا شیشه‌ای ذخیره می‌شود تا کیفیت آن حفظ شود.
• این گلاب باید چند روز استراحت کند تا عطر و طعم آن تثبیت شود.

ویژگی‌های گلاب ۳۶ عیار قمصر کاشان

گلاب 36 عیار ویژگی‌های منحصربه‌فردی دارد که آن را از گلاب‌های معمولی متمایز می‌کند:

1. غلظت بالا: این نوع گلاب بسیار غلیظ و سنگین است و عطر آن برای مدت طولانی باقی می‌ماند.
2. رایحه قوی و طبیعی: بوی بسیار خوشایند و ماندگاری دارد که نشان از خلوص بالای آن است.
3. عدم وجود مواد افزودنی: کاملاً طبیعی و بدون هیچ‌گونه اسانس یا افزودنی‌های شیمیایی است.
4. شفافیت و رنگ خاص: رنگ این گلاب مایل به طلایی است که نشانه خلوص و کیفیت آن می‌باشد.
5. طعم تلخ و گس: مزه‌ای تلخ و کمی گس دارد که نشان‌دهنده‌ی بالاتر بودن میزان اسانس گل محمدی در آن است.

خواص گلاب 36 عیار قمصر کاشان

گلاب 36 عیار علاوه بر عطر و طعم بی‌نظیر، خواص درمانی و آرام‌بخشی فوق‌العاده‌ای دارد:

۱. آرام‌بخش و ضد استرس

• استشمام بوی گلاب باعث کاهش استرس، اضطراب و بهبود خلق‌وخو می‌شود.
• قبل از خواب می‌توان آن را روی بالش اسپری کرد تا خوابی آرام داشته باشید.

۲. تقویت سیستم گوارشی

• مصرف یک قاشق گلاب در آب ولرم به هضم غذا کمک کرده و معده را تقویت می‌کند.
• خاصیت ضدنفخ دارد و از سوزش معده و ریفلاکس اسید معده جلوگیری می‌کند.

۳. بهبود مشکلات پوستی

• به عنوان تونر طبیعی پوست عمل می‌کند و باعث بسته شدن منافذ باز پوست می‌شود.
• خواص ضدالتهابی و ضدباکتریایی دارد و برای درمان آکنه و جوش مفید است.
• پوست را آبرسانی کرده و چین‌وچروک را کاهش می‌دهد.

۴. تقویت قلب و عروق

• مصرف منظم گلاب به کاهش فشار خون و تقویت قلب کمک می‌کند.
• خواص ضدالتهابی آن باعث کاهش التهاب رگ‌ها شده و سلامت قلب را بهبود می‌بخشد.

۵. بهبود سردرد و میگرن

• قرار دادن کمپرس گلاب روی پیشانی به کاهش دردهای میگرنی کمک می‌کند.
• استشمام گلاب در هوای گرم باعث کاهش گرمازدگی و سردردهای ناشی از گرما می‌شود.

۶. تقویت سیستم ایمنی

• خاصیت آنتی‌باکتریالی و آنتی‌اکسیدانی آن از بدن در برابر عفونت‌ها و بیماری‌ها محافظت می‌کند.
• باعث تقویت عملکرد کبد و سم‌زدایی بدن می‌شود.

نتیجه‌گیری

گلاب 36 عیار قمصر کاشان یکی از بهترین و خالص‌ترین گلاب‌های دنیا است که به دلیل کیفیت بالا، عطر بی‌نظیر و خواص دارویی فراوان، جایگاه ویژه‌ای در طب سنتی و صنایع غذایی و آرایشی دارد. این گلاب با استفاده از روش‌های سنتی و بدون هیچ افزودنی شیمیایی تولید می‌شود و می‌تواند به‌عنوان یک درمان طبیعی برای مشکلات گوارشی، استرس، مشکلات پوستی و بسیاری بیماری‌های دیگر مورد استفاده قرار گیرد.

 اگر به دنبال یک گلاب خالص و درجه‌یک هستید، گلاب ۳۶ عیار قمصر کاشان بهترین انتخاب است!